Empresa canadense inova setor de agricultura orgânica com estufas de telhado

E se você pudesse encontrar alimentos orgânicos, frescos e produzidos em uma estrutura sustentável? E se tudo isso pudesse ser adquirido com apenas alguns cliques via internet? Não, não é um sonho, é a Lufa Farms, empresa agrícola canadense que está revolucionando a forma da população local se alimentar e consumir produtos naturais com estufas montadas em telhados.

Em 2011, a Lufa Farms construiu a primeira estufa em prédios comerciais do mundo. Através de inovação e da tecnologia, a ideia era mudar a forma com que as pessoas das cidades se alimentavam. E parece que estão conseguindo. O conceito é simples: produzir alimentos perto de onde as pessoas vivem e cultivá-los de forma mais sustentável.

Desde que começou a entregar os seus alimentos frescos e cultivados de forma responsável para os consumidores locais, a empresa também fez uma parceria com os agricultores da região, como o produtor de batata orgânica Mario Bessette (imagem), para complementar suas ofertas com legumes impróprios para o cultivo em estufas.

Agricultura para um futuro melhor

O nome Lufa Farms não é à toa: a estrutura montada nos telhados é quase que de uma fazenda mesmo. O empreendimento de Mohad Hage, idealizador do projeto, tem na agricultura sustentável uma aliada para construir um futuro melhor e mais saudável, em que as pessoas escolham se alimentar bem. Em suas estruturas Lufa Farms, há reuso de água e consumo consciente de energia, além é claro de toda a produção de legumes, vegetais, cereais e outras especiarias serem 100% naturais e sem qualquer adição de agrotóxicos e pesticidas.

Como funciona?

De acordo com o site, os legumes e vegetais são colhidos pela manhã, horário em que também buscam os alimentos complementares produzidos pelos agricultores locais parceiros. Depois disso, as cestas encomendadas via internet são montadas e encaminhadas aos seus compradores na parte da tarde. O lema é: do campo ao prato, em poucas horas, sem nada perdido.

Pioneirismo verde

Com mais de 2.000 assinantes, o Lufa Farms tornou-se um dos maiores provedores de “cestas alimentação” no Canadá – é assim que eles chamam os pedidos feitos online. Os clientes podem assinar modelos com cestas prontas semanais ou apenas fazer a compra nos dias em que desejarem. Hoje já distribuem mais de 3.000 cestas de produtos por semana por meio de uma rede de pontos de coleta e em torno de Montreal.

Muito bacana né? Agora é cruzar os dedos e torcer pra essa ideia chegar logo aqui no Brasil!

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